Güllüoğlu Gerçek Pastahane Poğaçası Tarifi

 

Güllüoğlu Gerçek Pastahane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket Pastacılık Margarini (videolu tarifin var)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yumurta (sarısı dışına)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı süt(ılık)
• Yarım su bardağı su(ılık)
• Yarım su bardağı krema
• Yarım paket yaş maya
• 5-6 bardak un (ölçülü ekleyin) fazla veya az gelebilir unun yapısındandan dolayı.

İçine:

• Peynir

  Güllüoğlu Gerçek Pastahane Poğaçası Tarifi Yapılışı

• Su, süt ve mayayı kabımıza alalım mayayı ezerek karıştıralım.
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyelim pastacılık margarinini de ekleyelim karıştıralım.
• Yarım su bardağı kremayı ekleyelim.
• 2 yumurta akını ekleyelim.
• Unu ve 1 tatlı kaşığı tuzunu ekleyip yavaş yavaş un eklemesi yaparak yumuşacık ama ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.
• 30 dk mayalandıralım. 💪
• Mayalama bitince bezelere ayıralım.
• İçine peynir koyup d şeklinde kapatalım.
• Orta kısımlarına elimizle pastıralım (videoda var)✌️💫
• Üzerine yumurta sarısı sürelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 50 dereceye poğaçaları sürelim 30 dk sonra fırınının ısısını 200 dereceye yükseltip kızarana kadar pişirelim. 🌾