Güveçte Türlü Tarifi

 

Güveçte Türlü Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram dana eti
• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 adet sivri biber
• 2 adet kapya biber
• 2 adet çarliston biber
• 5 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvıyağ
• Tuz kekik
• 2 yemek kaşığı salça

  Güveçte Türlü Tarifi Yapılışı

• Öncelikle eti biraz suyla haşlamayı bırakalım. Et haşlanırken bizde malzemeleri doğrayalım doğradığımız malzemelerin hepsini 1 yemek kaşığı salça koyarak harmanlayalım ve güvece bütün malzemeleri koyalım.
• Haşlanan ette kalan bir kaşık salçayı koyup biraz da salça ile pişmesini sağlayalım.
• Daha sonra sebzelerimizi üzerine döküp güvece üzerine kekik tuz tereyağı sıvı yağ koyarak sıcak su ilave edelim ve ocağa alalım.
• Ocakta kaynadıktan sonra kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun❤️