Ispanak Mantar Ve Tavuklu Makarna Lezzeti Şahane Tarifi

 

Ispanak Mantar Ve Tavuklu Makarna Lezzeti Şahane Tarifi İçin Malzemeler

• 350 gr tavuk göğsü veya pirzola
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 400 gr mantar
• 1 demet ıspanak
• Tuz
• Bol pulbiber ve karabiber
• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket makarnadan biraz fazla yassı spagetti
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

  Ispanak Mantar Ve Tavuklu Makarna Lezzeti Şahane Tarifi Yapılışı

• Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün kenara alın.
• Tavukları kuşbaşıdan biraz küçük doğrayın tencereye alın.
• Suyunu çekene kadar pişirin, sıvı yağ ekleyin.
• Soğanı yemeklik doğrayın ekleyin, sarımsakları da rendeleyip ekleyin, karıştırıp kavurmaya devam edin.
• Mantarları yıkayıp peçete ile temizleyip doğrayın içine ekleyin 5 dakika kadar kavurun.
• Ispanakları yemeklik doğrayıp yıkayın süzün, içine ekleyip tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın 5 dakika daha pişirip süt ve nişastayı iyice çırpın.
• Yemeğin üzerine ekleyip ocağı kışın kısık ateşte ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Koyulaşınca haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.
• Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın servis yapın.