Kadayıflı Muhallebi Tarifi

 

Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Kadayıflı kat için;

• 200 gr kadayıf
• 50 gr tereyağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

  Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı

• İlk olarak kadayıfı ,şeker ve tereyağını geniş bir teflon tavaya alıp kavuralım.
• Sürekli karıştırarak kızartalım.
• Kızardıktan sonra dövülmüş cevizi ekleyip bir kenara bırakalım soğuması için.
• Muhallebisi için vanilya ve kremşanti hariç diğer tüm malzemeleri bir tencereye ekleyip sürekli karıştıralım .
• Kaynamaya başlayınca vanilya ve kremşantiyi ekleyip mikser ile çırpalım.
• Kelepçeli kek kalıbına önce kadayıf ,sonra muhallebi, sonra yine kadayıf ve muhallebi, en son katına tüm kalan kadayıfı ekleyin.
• En az buzdolabında 3 saat dinlendirelim.
• Sonra kalıptan çıkarıp süsleyip servis edebilirsiniz 🌼.