Karışık Piyaz Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet küçük boy konserve fasulye, nohut ve barbunya fasulyesi
Minik minik doğranacak sebzeler:
- 3 adet domates
- 5-6 adet minik renkli biber
- 1/2 (yarım) yeşil biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 1/2 (yarım) demet taze soğan
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı dolusu maydanoz kurusu
Sosu için;
- Biraz sızma zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- Biraz elma sirkesi
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı dolusu sumak
Karışık Piyaz Tarifi Yapılışı
- 3 adet küçük boy konserve nohut ve fasulye karışımını bir süzgece boşaltıp iyice yıkayın.
- Tüm sebzeleri minik minik doğrayın (3 adet domates, 5-6 adet minik renkli biber, 1/2 yeşil biber, 1 adet kırmızı soğan, 1/2 demet taze soğan, 1/2 demet maydanoz).
- Fasulye ve nohut karışımın içerisine tüm malzemeleri ilave edip yavaşça karıştırın.
- Servis tabağına alın ve üzerini maydanozla süsleyin.
Afiyet olsun!.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder