17 Mart 2021 Çarşamba

Karışık Piyaz Tarifi

 

Karışık Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet küçük boy konserve fasulye, nohut ve barbunya fasulyesi

Minik minik doğranacak sebzeler:

  • 3 adet domates
  • 5-6 adet minik renkli biber
  • 1/2 (yarım) yeşil biber
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1/2 (yarım) demet taze soğan
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı dolusu maydanoz kurusu

Sosu için;

  • Biraz sızma zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • Biraz elma sirkesi
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
  •  1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
  •  1 tatlı kaşığı dolusu sumak

    Karışık Piyaz Tarifi Yapılışı

  • 3 adet küçük boy konserve nohut ve fasulye karışımını bir süzgece boşaltıp iyice yıkayın.
  • Tüm sebzeleri minik minik doğrayın (3 adet domates, 5-6 adet minik renkli biber, 1/2 yeşil biber, 1 adet kırmızı soğan, 1/2 demet taze soğan, 1/2 demet maydanoz).
  • Fasulye ve nohut karışımın içerisine tüm malzemeleri ilave edip yavaşça karıştırın.
  • Servis tabağına alın ve üzerini maydanozla süsleyin.
  • Afiyet olsun!.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder