Kupta Çilek Soslu Tatlı Tarifi

 

Kupta Çilek Soslu Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Çilekli sos için;

• 1 kase çilek
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

  Kupta Çilek Soslu Tatlı Tarifi Yapılışı

• Muhallebisi için tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
• Ocağın altını açalım ve muhallebimiz göz göz olana kadar devamlı karıştıralım.
• Göz göz fokurdayınca ocaktan alalım ve tereyağ ile vanilyayı ekleyip bir kaç dakika iyice çırpalım.
• Muhallebiyi kuplarımıza eşit şekilde pay edelim ve ılımaya bırakalım.
• Daha sonra çilek sosumuzu hazırlayalım.
• Çileklerimizi küçük parçalara bölüp tencereye alalım.
• Nişasta ve şekeri ekleyelim ve karıştıralım.
• Sosumuz fokurdamaya başlayınca bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
• İlk sıcaklığı çıkınca kuplara pay edelim.
• Tatlımız soğuyunca dolaba en az bir kaç saatliğine kaldıralım.

Afiyet olsun.

Not: fotograflar için 4 adet kullanmış olsam da, toplamda 6 adet kupta tatlı elde ettim.