Kıyır Kıyır Şipşak Poğaça Tarifi

 

Kıyır Kıyır Şipşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt suyu ile birlikte
• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
• 3 su bardağı un+2 tepeleme yemek kaşığı un

İçi için;

• 1 kalıp içim süzme peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Susam

  Kıyır Kıyır Şipşak Poğaça Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.
• Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
• Minik minik bezeler yapıp inceltelim ve içine peynir koyup kapatalım.
• Fazla büyük ve kalın yapmanızı tavsiye etmem böyle minik minik ince açarsanız daha güzel olacaktır.
• Fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı karışımı sürelim ,susam serpelim.
• 175°önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun ☺️.