Leziz Marinasyonuyla Uskumru Tarifi

 

Leziz Marinasyonuyla Uskumru Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet uskumru fileto

Marinasyon için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığına yakın karabiber
• 1 çay kaşığı tuz (silme olsun)
• Varsa bir tutam ince kıyılmış maydanoz

  Leziz Marinasyonuyla Uskumru Tarifi Yapılışı

• Marinasyon için tüm malzemeler karıştırılır ve yıkanmış iyice kurulanmış uskumru filetolar içerisine eklenir yarım saat marine edilir.
• Tavaya çok çok az yağ ilave edilir kızdırılır ve filetolar içerisine eklenir tabandaki kısım 3 dakika pişirilir.
• Ardından derili kısım çevrilir ve orasıda 4 dakika pişirilir.
• Ocaktan alıp direk sıcak sıcak servis ediniz. Afiyet olsun inşallah 🥰🌸.