Meyveli Kedidilli Pasta (Tart Kalıbında) Tarifi

 

Meyveli Kedidilli Pasta (Tart Kalıbında) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kedidili
• 10 tane kakaolu petibör

Islatmak için;

• 1,5 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Ocaktan alınca;

• 1 paket toz krem şanti

  Meyveli Kedidilli Pasta (Tart Kalıbında) Tarifi Yapılışı

• Krema için süt, un, nişasta, şeker ve vanilin tencereye alınarak karıştırılır karıştıra kaynayana kadar pişirilir.
• Kaynayıp göz göz olduğunda altı kapatılır.
• Ilıdığında içerisine toz krem şanti eklenir ve iyice çırpılır.
• Daha sonra kalıbınıza göre kedidili ayarlanır ve kesilir.
• Bir kasede süt alınır. Kedidilleri süte batırılarak şekerli kısımları dışarda kalacak şekilde kalıbın kenarlarına dizilir.
• Kalıbın ortasına kremanın yarısını dökülür.
• Kremanın üzerine ıslatılmış kakaolu petibör dizilir.
• Bisküvilerin üzerine kalan krema dökülüp, yine el üstü süte batırılan kedi dilleri ile kapatılır.
• 1 saat kadar oda sıcaklığın da soğumaya bırakılan pasta streç film ile sarılarak en az bir gece buzdolabında bekletilir.
• Ertesi gün kalıptan yavaş yavaş vurularak dikkatli bir şekilde çıkarılır.
• İlk çevirdiğinizde çıkmayacakmış gibi geliyor ama sorunsuz çıkıyor.
• Üzerine meyve ile süsleyerek servis edilir.

Afiyet olsun.