Patatesli Krep Tarifi

 

Patatesli Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı un(ben 2 yemek kaşığı tam buğday 3 yemek kaşığı normal un ekledim)
• 2 orta boy patates
• Maydanoz, yeşil soğan yada dereotu da çok yakışıyor ama bizim ev halkı pek sevmiyor😁

  Patatesli Krep Tarifi Yapılışı

• Çırpma kasesine yumurtalar alınır, tuz eklenip bir çırpma teli ile çırpılır.
• Çırpılan yumurtaların üzerine süt eklenir çırpılır, sıvı yağ eklenir çırpılır.
• Daha sonra un ve kabartma tozu eklenerek çırpılır.
• Soyup rendelediğimiz patatesleri karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
• Önceden ısıttığımız krep tavasına dolu dolu bir kepçe hamurdan eklenir, yayılır kısık ateşte yavaş yavaş arkalı önlü pişirilir.
• Harlı ateşte pişerse patatesler çiğ kalabilir o yüzden kısık ya da orta ateşte pişirmenizi öneririm. Servise hazır. Afiyet olsun….