Mükemmel Saç Kavurma Tarifi

 

Mükemmel Saç Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg orta yağlı dana antrikot
• 2 çarliston biber
• 2 sivri biber
• 1 kırmızı kapya biber
• 2 büyük domates
• 3 orta boy kuru soğan
• 9-10 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kahve fincanı sıvı yağ

  Mükemmel Saç Kavurma Tarifi Yapılışı

• Eti kuşbaşı şeklinde doğrayın.
• Saca etlerinizi ve 1 çay bardağı su ekleyerek suyu çekene kadar haşlayın.
• Daha sonra yağı ekleyip kısık ateşte etlerinizi güzelce kavurun.
• İnce kıyılmış biber, soğan ve sarımsağı etin üzerine ilave edin.
• Kısık ateşte yine kavurmaya devam edin.
• Kabuklarını soyup ince doğradığınız domatesleri ilave edin.
• Domatesler suyunu çektikten sonra tüm baharatları ve tuzu da koyarak kavurmaya devam edin.
• Et pişince ateşten alıp pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.