Patatesli Rulo Börek Tarifi

 

Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yufka
• 6-7 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
• Karabiber
• Tatlı toz biber
• Tuz

  Patatesli Rulo Börek Tarifi Yapılışı

• İlk olarak patates ve soğanları rendeleyelim.
• Üzerine sıvı yağ, toz biber, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
• Yufkamızı tezgaha serip her yerine gelecek şekilde patatesli harçtan yayalım.
• Yufkayı karşılıklı olarak rulo yapalım.
• Yağlanmış tepsiye sardığımız ruloyu tepsinin ortasından başlayarak dolayalım.
• Tüm yufkalar için aynı işlemi yapalım.
• En son üzerine sıvı yağ sürüp susam serpelim.
• 175 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun inşallah 😊.