Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi

 

Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk sote için;

• 400 gram tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• İsteğe bağlı 1 adet domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıcak su

Püre için;

• 3 adet patates
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

  Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

• Patateslerimizin kabuklarını soyup bi kaç parçaya bölerek haşlamaya bırakalım.
• O sırada tavuklarımızı doğrayıp yıkayalım tencereye alalım.
• Suyunu çekene kadar pişirelim daha sonra soğan sarımsağı ve biberleri ekleyerek kavuralım.
• Daha sonra salçamızı da ekleyelim.
• İsteğe bağlı domates ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim.
• Baharatlarımızı da ekleyerek kavuralım.
• 1 çay bardağı sıcak su ekleyerek tavuklarımızı pişmeye bırakalım.
• Haşlanan patateslerimizi ezelim.
• Tereyağ, süt, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
• Hazırladığımız püremizi servis tabağına alarak şekil verelim.
• Pişen tavuk sotemizi de üzerine ekleyelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🥰 🌸.