Sakallı Poğaça Tarifi

 

Sakallı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Labne peyniri
• Çörekotu
• Rendelenmiş kaşar
• İnce kıyılmış maydanoz

  Sakallı Poğaça Tarifi Yapılışı

• Ilık sütü yağı şekeri ve tuzu bir kaba alın.
• Üstüne mayayı ekleyip karıştırın.
• Ardından unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
• 30-45 dk mayalandırın.
• Mayalanan hamuru 24 parçaya bölün.
• Ardından her parçayı 3 e bölüp minik minik yuvarlayın.
• Muffin tepsisine 3 yuvarlağı koyup mayalandırın.
• Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin.
• Fırından çıkınca üstüne temiz bir bez örtün.
• Üzerinin süslemesi:Soğuyan poğaçaların üstüne labne sürüp, maydanoz ,kaşar ve çörekotu ile kaplayın. Afiyet olsun.