Sebzeli Tavuk Sarması Tarifi

 

Sebzeli Tavuk Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli tavuk sarması

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 1 adet patates

Marinesi için

• 1 adet rendelenmiş soğan
• 3-4 adet rendelenmiş sarımsak
• 3-4 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 5-6 damla limon

  Sebzeli Tavuk Sarması Tarifi Yapılışı

• Marinesi için tüm malzemeler karıştırılır.
• Tavuk göğsü ince şekilde genişlemesine kesilir ve streç film arasına koyularak tavuk döverek inceltilir. ( tavuklar dondurucudan çıktığında genişlemesine rahat kesebilirsiniz. )
• Tavuklar sosa bulanır ve üstü streç filmle kapatılarak buzdolabında iki saat bekletilir.
• İnce ve uzun doğranmış olan sebzeler marine edilmiş tavuğun uç kısmına yerleştirilir ve tavuklar sarılır.
• Tavukların üzerine ıslatılmış olan yağlı kağıt örtülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuklar kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🙋🌼💜🌿.