Un Çorbası Tarifi

 

Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı et suyu yoksa bulyon da olur
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, nane, pul biber
• 2 yemek kaşığı tel şehriye (erişte veya şehriye, hangisi olursa)
• 6 su bardağı su
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

  Un Çorbası Tarifi Yapılışı

• Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyalım eriyince içine unu koyup biraz kavuralım.
• Sonra salça ilave edip biraz daha kavurup biraz su ekleyip karıştıralım.
• Sonra üzerine sıcak su ilave edip baharatlarını ve şehriyeyi de ekleyip 10 dakika kaynatalım.
• İsteğe bağlı sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 👌.