Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

 

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 2 adet havuç
• 3 yemek kaşığı pirinç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

  Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Yapılışı

• Pırasaları yıkayın yaprak kısımlarını ayırın .
• 2 parmak genişliğinde verev şeklinde doğrayın.
• Havuçları ince yuvarlak şekilde doğrayın.
• Tencereye yağ ,salça ve havuçları ekleyin 1 dk kavurun .
• Pırasa tuzu ve pirinçi ekleyin karıştırın .
• Pırasaların üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin .
• Yemeğin suyu kaynara çıkınca kısık ateşte 50-55 dk pişirin.
• Limon sıkarak servis edin.