Avokadolu Dilimler Tarifi

 

Avokadolu Dilimler Tarifi İçin Malzemeler

• 3 dilim tost ekmeği
• 1 avokado
• 2 yemek kaşığı labne veya krem peynir
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Çok az karabiber
• Tuz

Üstü için

• 3 yumurta
• Çörek otu
• Kırmızı biber

Yumurta pişireceğimiz suya katmak için

• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke

  Avokadolu Dilimler Tarifi Yapılışı

• Avokado ezildikten sonra rendelenen sarımsak, labne, zeytinyağı ve karabiber eklenir, karıştırılır.
• Fırında hafif kızaran tost ekmeklerine sürülür.
• Bu arada küçük bir tencereye su koyar, biraz tuz ve sirke ekler, kaynadıktan sonra suya kaşıkla girdap oluşturup yumurtaları kırarız (çılbır)
• Piştikten sonra yumurtaları alır ( suyunu iyice süzmemiz gerekiyor )
• Avokadoların üzerine koyar; kırmızı biber ve çörek otuyla süsleriz. Mutlaka denemelisiniz.Afı̇yet olsun :).