Bamyayı Severek Yedirten Lezzetli Mi Lezzetli Fırın Yemeği Tarifi

 

Bamyayı Severek Yedirten Lezzetli Mi Lezzetli Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram kemiksiz hindi eti (Tavuk eti de olur)
• 450 gram dondurulmuş bamya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3-4 adet domates (Ben yazdan yaptığım konserve domatesi kullandım)
• 1 baş sarımsak ( 10-15 diş)
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• Tuz

Sos için:

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1-2 çorba kaşığı domates salçası (ben 2 çorba kaşığı kullandım)
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su

  Bamyayı Severek Ye

• Hindi etini yıkayıp kuşbaşı doğrayın ve büyük bir kaba alın.
• Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• Sarımsakların kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın.
• Bamya, domates, sarımsak, zeytinyağı, kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu hindi etine ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Karışımı bir fırın kabına alın. (ben 27×27 ölçülerinde borcam kullandım. )
• Sos için:Küçuk bir tencerede tereyağını ısıtın, domates salçası ve biber salçasını ekleyerek güzelce kızartın.
• Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve 5 dk kaynattıktan sonra hazırladığınız hindili karışımın üzerine dökün.
• Yemeği, 225° de, fırının orta rafında 45 dakika pişirin, sonra fırının en alt rafına alarak 15 dakika daha pişirin.
• Pilav veya patates püresi ile servis yapın.Afiyet olsun😊

• dirten Lezzetli Mi Lezzetli Fırın Yemeği Tarifi Yapılışı