5 Nisan 2021 Pazartesi

Bol Çikolatalı Alaska Frigo DondurmaTarifi

 

Bol Çikolatalı Alaska Frigo DondurmaTarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 tepeli dolusu yemek kaşığı nişasta mısır yada buğday fark etmez
  • 2 tepeli dolusu yemek kaşığı un
  • 3 tepeli dolusu yemek kaşığı kakao
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağ yada margarin ekleyelim
  • 100 gram kadar bitter çikolata
  • 1 çay kaşığı vanilin

    Yapılışı

  • Tencereye yağ vanilin ve çikolata hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı alalım.
  • Orta ateşte kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye başlayalım.
  • Kıvam alıp kaynamaya başlayınca yağ çikolata ve vanilini ekleyelim birkaç taşım daha kaynatalım.
  • Sonra karışımı kare bir kaba döküp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekleyelim.
  • Daha sonra buzdolabının dondurucu bölümüne kaldıralım.
  • En az 5-6 saat tamamen donmasını bekleyelim iyice donan dondurmayı dondurucudan çıkaralım rahat kesilebilmesi için 5 dakika bekleyelim.
  • İstediğimiz boyutlarda kestikten sonra uç kısımlarını önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyoya sarıp servis edelim .
  • İster bu şekilde ısırarak isterseniz de folyoya sarmadan tabakta servis edebiliriz
  • Geri kalan dondurmayı dondurucuya kaldıralım deneyeceklere kolay gelsin hoşça kalın allah’a emanet olun 🤗👋.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder