Bol Çikolatalı Alaska Frigo DondurmaTarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 tepeli dolusu yemek kaşığı nişasta mısır yada buğday fark etmez
- 2 tepeli dolusu yemek kaşığı un
- 3 tepeli dolusu yemek kaşığı kakao
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ yada margarin ekleyelim
- 100 gram kadar bitter çikolata
- 1 çay kaşığı vanilin
Yapılışı
- Tencereye yağ vanilin ve çikolata hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı alalım.
- Orta ateşte kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye başlayalım.
- Kıvam alıp kaynamaya başlayınca yağ çikolata ve vanilini ekleyelim birkaç taşım daha kaynatalım.
- Sonra karışımı kare bir kaba döküp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekleyelim.
- Daha sonra buzdolabının dondurucu bölümüne kaldıralım.
- En az 5-6 saat tamamen donmasını bekleyelim iyice donan dondurmayı dondurucudan çıkaralım rahat kesilebilmesi için 5 dakika bekleyelim.
- İstediğimiz boyutlarda kestikten sonra uç kısımlarını önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyoya sarıp servis edelim .
- İster bu şekilde ısırarak isterseniz de folyoya sarmadan tabakta servis edebiliriz
- Geri kalan dondurmayı dondurucuya kaldıralım deneyeceklere kolay gelsin hoşça kalın allah’a emanet olun 🤗👋.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder