Fırın Yok Krema Yok Pişmeyen Çilekli CheesecakeTarifi İçin Malzemeler
Alt taban için;
- 2 paket burçak bisküvi
- 150 gram tereyağı
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağından biraz eksik nişasta
- 1 paket vanilya
Üst kısım;
- 750 gram ufak çilek
- 1 paket çilekli jöle
Yapılışı
- Öncelikle burçak bisküviler rondodan geçirilir ve üzerine eritilmiş tereyağı eklenir.
- Kaşıkla hepsi birine gecene kadar karıştırılır.
- Kelepçeli kalıbın kelepçesi servis yapılacak tabağın üzerine yerleştirilir.
- Hazırlanan bisküviler kalıbın içerisine aktarılır.
- Önce kaşıkla düzleştirilir ,sonra bir bardağın alt kısmıyla bastırılır ve buzdolabına kaldırılır.
- Muhallebisi için; süt, nişasta, irmik, şeker ve vanilya tencereye alınır. Hepsi birlikte karıştırılır ve ocağa alınır.
- Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
- İlk sıcaklığı geçince dolaptan alınan bisküvili karışımın üzerine aktarılır ve üzeri kaşıkla düzleştirilir.
- Çiçeklerin sap kısmı düz olacak şekilde kesilerek temizlenir.
- Muhallebinin üzerini komple kapatacak şekilde dizilir.
- Jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır ve kaşıkla eşit şekilde çiçeklerin üzerine dökülür.
- Hazırlanan tatlı 3-4 saat buzdolabında dinlendirilikten sonra servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder