Bu Tarif Komşu Çatlatıyor 3 Malzemeli Coco Kurabiye Tarifi

 

Bu Tarif Komşu Çatlatıyor 3 Malzemeli Coco Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurtanın beyazı
• 2.5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı şeker
• Bir çimdik tuz

Süslemek için;

• 60 gram sütlü
• 60 gram bitter çikolata

  Bu Tarif Komşu Çatlatıyor 3 Malzemeli Coco Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Yumurtanın beyazlarına tuz eklenir ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.
• Yavaş yavaş şeker eklenir ve çırpmaya devam edilir. ( ben üç kerede koydum).
• 2 su bardağı hindistan cevizi eklenir ve yoğurmaya başlanır. Kalan yarım bardak hindistan cevizi kontrollü bir şekilde eklenir. ( yumurtanın büyüklüğüne göre değisiyor) ve malzemeler iyice birbirine gecene kadar yoğrulur.
• Dondurma kaşığı yardımıyla iyice sıkıştırılarak şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
• 170°önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Ortalama 20 dk da pişiyor ama 15 dk dan sonra kontrol edin.
• Pişen kurabiyeler 1 saat soğumaya bırakılır.
• Derin bir kaba çikolatalar alınır ve benmari usulü eritilir.
• Soğuyan kurabiyelerin alt kısmı çikolataya batırılır. Tamamına aynı işlem uygulanır ve kalan çikolata bir buzdolabı poşetine konulara ucu kürdanla delinir ve kurabiyelerin üzerine zikzaklar çizilir.
• Kurabiyeler buzdolabına alınarak 1 saat soğutulur ve servis edilir.