Cevizli Örgü Tatlısı Tarifi

 

Cevizli Örgü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı soğuk su
• 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İçi için;

• Ceviz içi

Şerbeti için;

• 4, 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

  Cevizli Örgü Tatlısı Tarifi Yapılışı

• İlk önce şerbeti ile başlayalım şekeri ve suyu tencereye alıp 15 dk kadar kaynatalım.
• Kaynadıktan sonra limon suyunda ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
• Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım hamur tam toparlanmıyor gibi oluyor ama un eklemeyin 5 su bardağı un yeterli gelecektir.
• İyice yoğurduktan sonra üstü kapalı bir şekilde 15 dk dinlendirelim sürenin sonunda hamurun çok iyi bir kıvamı olacaktır.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle hafif uzunlamasına olacak şekilde açıyoruz.
• Kenarların 4 yerden kesiyoruz ortasına uzunlamasına olacak şekilde cevizleri diziyoruz ve örmeye başlıyoruz tüm hamura bu işlemi uygulayalım.
• 180* derece fırında üstü kızarana dek pişirelim.
• Pişen tatlılarımızın ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbeti üstüne gezdirelim 4 yada 5 saat sonra şerbetini çeken tatlılarımız hazır.

Afiyet olsun😊💞.