Çilek Soslu Muhallebi Tarifi

 

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket vanilya
• 50 gram tereyağı
• 1 paket toz krem şanti

Sosu için

• 1 kase çilek
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Arasına serpmek için

• 1 paket burçak bisküvi

  Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Yapılışı

• Tencereye ilk unu ,nişastayı ,şekeri alıp güzelce çırpıyoruz.
• Üzerine süt ve yumurtaları ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
• Piştikten sonra ılıyınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
• Birazdaha soğuyunca krem şantiyi de ekleyip birdaha 4-5 dk mikserle çırpıyoruz.
• Ayrı bir tencerede çileği püre haline getiriyoruz.
• Üzerine su, nişasta ve şekeri ilave edip kaynayana kadar pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
• Kaplara sırasıyla muhallebi rondodan geçirdiğimiz bisküvi üstüne tekrar muhallebi en üste çilekli sos olacak şekilde dolduruyoruz.
• Tatlımız dolapda 2 saat dinlenince servise hazır inanın bir kaşık aldıktan sonra bırakamıyacaksınız deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊😊.