Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi

 

Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• 1 su bardağı su

Püresi için;

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

  Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

• Öncelikle patatesleri haşlayın onlar haşlanırken soğanı küçük küçük doğrayalım.
• Tavaya yağ ve salçayı koyalım üzerine soğanı koyup kavuralım.
• Tavukları küp küp doğrayalım sonra tavaya koyup kavuralım.
• Üzerine baharatları ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.
• Üzerine 1 bardak su koyalım biraz daha karıştırıp kapağını kapatalım.
• Suyunu çekince altını kapatalım.
• Haşlanan patateslerin kabuğunu soyup bir kaba alalım üzerine 2 yemek kaşığı tereyağını koyalım.
• Sonra patates eziciyle veya çatalla ezip püre hale getirelim.
• Güvecimizin alt tabanına püreden koyalım üzerine tavuk sote ve yeniden üzerini püreyle kapatalım.
• Üzeri için de kaşar peynirini rendeleyip koyalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyalım üzeri pembeleşince fırını kapatalım.