Deniz Mahsüllü Tagliatelle Tarifi

 

Deniz Mahsüllü Tagliatelle Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kaşık sarımsaklı zeytinyağı
• 20 gram ön pişirilmiş ahtapot
• 30 gram kalamar
• 30 gram karides
• 30 gram iç midye
• 80 gram domates sosu
• 10 gram tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz
• Su

  Yapılışı

• Önceden hazırlamış olduğunuz sarımsaklı yağı kızgın tavaya dökünüz.
• İlk başta kalamalarları tavaya atınız ve pişmesini bekleyiniz.
• Kalmamalar piştikten sonra iç midyeleri ve karidesleri ekleyin.
• Daha sonra da önceden pişirilmiş ahtapotları ekleyin.
• Hepsi piştikten sonra tavaya iki yemek kaşığı kadar su ekleyin.
• Suyu çektikten sonra domates sosunuzu ilave edin.
• Domates sosu deniz mahsülleriyle özdeşleşene kadar çekmesini bekleyin.
• Haşlanmış tagliatelle makarnanızı da tavaya ekleyin.
• Sonra tereyağını makarnaya ekleyin ve karıştırın.
• Tuz ve karabiberle tatlandırıp, maydanoz ile süsleyin.