Domates Çorbası (Tereyağlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı rondodan çekilmiş domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- Yarım et bulyon (varsa et suyu kullanılabilir)
- 2 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- Yeteri kadar tuz
- Kaşar peyniri rendesi
Domates Çorbası (Tereyağlı) Tarifi Yapılışı
- Uygun bir tencerede tereyağını eritelim ve sıvı yağ ilave edip salçayı 2 dakika kavuralım .
- Üzerine unu ilave edip 2 dakika daha kavuralım.
- Rondodan çekilmiş domatesi de ilave edip karıştıralım orta ateşte bir taşım kaynattıktan sonra suyunu, et bulyonu ve tuzunu ilave edip karıştıralım.
- Orta ateşte 15 dakika kaynatıp blenderdan geçirelim, çorbamız hazır.
- Çorbamızı kaşar peyniri rendesi ile servis edelim.
🌹 afiyet olsun 🌹.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder