Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Un

Elmalı iç:

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz
• Portakal kabuğu rendesi

  Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Kurabiyenin yapılışı:Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Hamurun bir kısmını kenara ayıralım. (üçte biri kadar)
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kalıba yerleştirelim.
• Temiz bir sarımsak ezeceğiyle hamurun ortasına bastıralım ve çukur oluşturalım.
• Elmalı harçtan 1 tatlı kaşığı koyalım.
• Ayırdığımız hamuru merdaneyle açalım.
• Yıldız kalıpla kesip kurabiyelerin üstüne yerleştirelim.
• 165 derece fırında pişirelim.
• Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra pudra şekeri serpelim.