Kuru Meyveli Kek Tarifi

 

Kuru Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta (İri boy)
• 1/5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2/5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kuru meyve şekerlemesi
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 5-6 tane kayısı (küçük doğranmış)

  Kuru Meyveli Kek Tarifi Yapılışı

• Kuru meyve şekerlemesi, kuru üzüm, kuru kayısı tencerede 4 dakika kaynatılır suyu süzülür havlu kağıt arasında kurulanır 1 kaşık kadar un ile karıştırılır.
• Karıştırma kabına yumurta şeker alınır 5 dakika çırpılır.
• Diğer malzemeleri eklenir karıştırılır unladığımız meyvelerin yarısı hamura eklenir kabaca karıştırılır yağlanmış unlanmış kalıba boşaltılır geri kalan meyveler en üstüne bırakılır.
• Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda kekimiz pişmeye bırakılır.
• Pişen kekimiz ilk sıcaklığı çıkınca kalıptan çıkarılır.
• Yumuşacık meyveli kekimiz hazır. Afiyet olsun.