3 Nisan 2021 Cumartesi

Fırında Sebzeli Tavuk Şiş (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi

 

Fırında Sebzeli Tavuk Şiş (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğsü kuşbaşı
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet patates
  • Çeri domates

Sosu için :

  • 1 /2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yeteri kadar tuz

    Fırında Sebzeli Tavuk Şiş (Lokum Gibi Yumuşacık) Tarifi Yapılışı

  • Yumuşacık lokum gibi mangal tadında tavuk şiş tarifi. Pratik ve şahane bir lezzet. Enfes sosuyla mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
  • Tarifimiz için tavuğumuzu kuşbaşı doğrayıp yıkayalım. Ben göğüs kullandım dileyen tavuk but kullanabilir.
  • Patates ve biberleri küpler halinde doğrayalım.
  • Sosumuz için karıştırma kabına yağı, yoğurdu, salçayı, ezilmiş sarımsağı, baharatları ve tuzu ilave edelim.
  • Tavuğu ve patatesi ilave edip iyice karıştıralım.
  • Üzerini streçle kapatıp dolaba koyalım. 1-2 saat dinlendirelim. Vakti olmayan hemen de yapabilir. Ama bu şekilde lokum gibi yumuşacık oluyor.
  • Çöp şişlerimize 2 tavuk, 1 patates, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber şeklinde takalım. İki ucuna çeri domates takalım.
  • Fırın tepsisine dizelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim.
  • Fırında sebzeli tavuk şiş servise hazır. Deneyenlere afiyet olsun. 🥰😍.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder