21 Nisan 2021 Çarşamba

Gingerbread Cookie Zencefilli Kurabiye Adam Kurabiye Tarifi

 

Gingerbread Cookie Zencefilli Kurabiye Adam Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım (1/2) su bardağı esmer şeker
  • Yarım (1/2) su bardağı pekmez
  • 1 yumurta
  • Yarım (1/2) su bardağı tereyağ/margarin (Eritilmiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu yada karbonat
  • 2 su bardağı un (Hamur toparlanmazsa kontrollü olarak un ilave edebilirsiniz)
  • 1 paket vanilin (Kendi ilavem istemezseniz koymayabilirsiniz)
  • Süslemek için glazür yada royal içing kullanabilirsiniz.

    Gingerbread Cookie Zencefilli Kurabiye Adam Kurabiye Tarifi Yapılışı

  • Karıştırma kabına eritilmiş yağı ve şekeri koyup çırpıyoruz. Yumurtayı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Pekmezi ekliyoruz karıştırıyoruz.
  • Un hariç tüm kuru malzemeleri ekliyoruz karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekleyip karıştırarak yumuşacık hamur elde ediyoruz.
  • İyice kurabiye hamuru olması için elde yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşacık hamurumuz hazır.
  • Streç filme hamuru koyup sarıp buzdolabına kaldırıyoruz ve 1 saat dinlendiriyoruz.
  • 1 saat sonrasında dinlenen hamuru çıkarıp merdane yardımıyla hafif hafif zemini ve merdaneyi unlayarak hamurumuzu ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde orta kalınlıkta açıyoruz.
  • Kurabiye kalıplarıyla kurabiye adamları ve diğer şekillerde kurabiyeleri çıkarıp yağlı kağıtlı tepsiye dizin.
  • 170 derece önceden ısıtılmış fırında 8 yada 10 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙏🏻.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder