Gingerbread Cookie Zencefilli Kurabiye Adam Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım (1/2) su bardağı esmer şeker
- Yarım (1/2) su bardağı pekmez
- 1 yumurta
- Yarım (1/2) su bardağı tereyağ/margarin (Eritilmiş)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı kabartma tozu yada karbonat
- 2 su bardağı un (Hamur toparlanmazsa kontrollü olarak un ilave edebilirsiniz)
- 1 paket vanilin (Kendi ilavem istemezseniz koymayabilirsiniz)
- Süslemek için glazür yada royal içing kullanabilirsiniz.
Gingerbread Cookie Zencefilli Kurabiye Adam Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Karıştırma kabına eritilmiş yağı ve şekeri koyup çırpıyoruz. Yumurtayı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Pekmezi ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Un hariç tüm kuru malzemeleri ekliyoruz karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekleyip karıştırarak yumuşacık hamur elde ediyoruz.
- İyice kurabiye hamuru olması için elde yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşacık hamurumuz hazır.
- Streç filme hamuru koyup sarıp buzdolabına kaldırıyoruz ve 1 saat dinlendiriyoruz.
- 1 saat sonrasında dinlenen hamuru çıkarıp merdane yardımıyla hafif hafif zemini ve merdaneyi unlayarak hamurumuzu ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde orta kalınlıkta açıyoruz.
- Kurabiye kalıplarıyla kurabiye adamları ve diğer şekillerde kurabiyeleri çıkarıp yağlı kağıtlı tepsiye dizin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 8 yada 10 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙏🏻.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder