Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi

 

Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 parça tavuk göğsü
• 400 gram mantar
• 1 bas soğan
• 1 adet domates
• 1 adet carliston biber
• 1 adet kapya biber
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 (yarım) kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

  Güveçte Tavuklu Mantar Sote Tarifi Yapılışı

• Tüm malzemeyi küçük küçük doğruyoruz.
• Yağımızı tencerede biraz kızdırıp içine önce tavuklar sonra soğan ve biberler, üstüne domatesi koyarak biberler yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
• Doğranmış mantarları ilave ediyoruz. Suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Küçük güveçlere alıyoruz üzerlerine kasar peynirini koyuyoruz.
• 250 derece ısıtılmış fırında kasar peyniri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.