Hamursuz Efsane Patates Pizzası Tarifi

 

Hamursuz Efsane Patates Pizzası Tarifiİçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı su
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• 60g sucuk
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı konserve mısır
• 2-3 adet kiraz domates

  Yapılışı

• Patateslerimizi güzelce yıkayalım, kabuklarını soymadan uzunlamasına olacak şekilde, yaklaşık yarım cm kalınlığında dilimleyelim.
• Ardından patates dilimlerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Her dilimin üzerine bıçak ile çapraz çizgiler atalım.
• Bir fırça yardımı ile patateslerimizin üzerine zeytinyağını sürelim, önceden ısıtılmış 190°C fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakalım. Bu sırada bizler de sosumuzu hazırlayabiliriz.
• Sosu için uygun bir karıştırma kabı içerisine salça, zeytinyağı, su, karabiber ve kekiği alalım, güzelce karıştıralım.
• Fırından aldığımız patateslerimizin üzerine fırça sosumuzdan sürelim. Daha sonra üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpiştirelim.
• Küçük küçük doğradığımız sucuğu, mısırı, domatesi yerleştirelim ve kalan kaşar peyniri rendesini de üzerlerine serpiştirerek peynirler eriyene kadar yaklaşık 10 dakika daha fırına verelim. Ben sucuk, mısır ve domates kullandım ancak siz damak zevkinize göre istediğiniz pizza malzemesini kullanabilirsiniz.
• Peynirleri eriyen patates pizzamız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.