Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi

 

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 bardak irmik
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(ölçmedim ben)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Limon suyu

Bulamak için;

• Süt ve haşhaş üzeri için fındık veya ceviz

  Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Soğuk olması lazım.
• Yaklaşık 10 dakika kaynatıp bi kaç damla limon sıkıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
• Öte yandan tatlının un hariç tüm malzemelerini kaba alıp karıştıralım ve yavaşça ununu ekleyelim burada kontrolü olalım.
• Hamurumuz olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp önce süte sonra haşhaşa bulayıp yağladığımız tepsimize dizelim.
• Üzerine fındık veya cevizi hafif bastırarak yerleştirip 180° önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda pişirelim.
• Tatlımız pişer pişmez üzerine soğuk şerbetini dökelim ve dinlemeye bırakalım.
• Tatlımız şerbetini çektikten sonra yemeye hazır. Afiyet olsun💕