Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi

 

Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet hazır yufka
• 1 kase ekşimik (kendi yaptığım)

İç malzeme sosu yapımı için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta

  Hazır Yufkadan Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı

• Sütü, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı aynı kapta çırpıp sos haline getirin.
• Yufkayı masanın üstüne açın.
• Yaptığınız sosu 1 çorba kepçesi yufkanın üstüne dökün.
• Döktüğünüz sosu yufkanın üstüne iyice yayın.
• Ekșimiği yufkanın yarısına koyup rulo halinde sarın.
• 180° de ağır ağır pişirin.

Not;6 adet yufka için aynı şeyler yapılır tepsiye daire şeklinde dizilir.

Artan karşımdan yaptığınız yufkanın üstüne yedirin.