Islak Kek Sufle Tadında Tarifi

 

Islak Kek Sufle Tadında Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 50 gr kakao 3 yemek kaşığına denk gelir
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nutella
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 50 gr kakao (3 yemek kaşığı)

  Islak Kek Sufle Tadında Tarifi Yapılışı

• Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım ıslak kek tariflerinde bu ayrıntı önemlidir oldukça çok çırpılsın.
• Daha sonra sıvı yağını, sütünü, kakaoyu, kabartma tozunu ve ununu ekliyoruz mikser ile değil normal çırpıcı ile yapalım ki yumurtalarımız sönmesin.
• Kek kıvamından biraz daha akışkan olması gerekiyor ona dikkat edelim.
• Daha sonra yağlamış olduğumuz borcama harcı dökelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında 25-30dk pişirelim kontrollü pişirelim fırınlar farklılık göstere biliyor.
• Daha sonra ocakta sosunu hazırlayalım.
• Önce sütümüzü ,şekerimizi ,sıvı yağımızı ve kakaomuzu ve iki yemek kaşığı nutellayı karıştırıp ocağa alalım .
• Durmadan karıştıralım kabarcıklar çıkınca altını kısalım.
• Sosumuz ve kekimiz çok sıcak olacak o şekilde sosumuzu dökeceğiz ayrıntısı bu oluyor 🥰.
• Fırından aldığımız kekimizi sıcak sıcak dilimleyelim sıcak sosumuzuda üstüne dökelim 1-2 saat beklettikten sonra dilediğiniz gibi servis edelim.

Gerçekten harika bir ıslak kek oluyor her köşesi sosunu yemiş oluyor 😍🤗.

Şimdiden afiyet baş şeker olsun.