Köz Biberli Tavuklu Pizza Tarifi

 

Köz Biberli Tavuklu Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt

Domates sosu için

• 1 kaşık biber salçası
• 4 domates rendesi
• Biraz kekik
• Biraz zeytinyağı

Salçayı açmak için

• Yarım çay bardağı su

Üst malzemesi için

• 350-400 gram kaşar rendesi
• 6 ad közlenmiş kırmızı kapya biber
• 350-400gr jülyen doğranmış tavuk göğsü
• 2 adet mor soğan
• 2 adet mor soğan
• İsteğe bağlı ince yeşil biber ve tane mısır
• Tavuklar için bir çay kaşığı köri 

  Köz Biberli Tavuklu Pizza Tarifi Yapılışı

• Hamurun malzemelerini  güzelce yoğurup kabarması için 1 saat bekliyoruz.
• Kabaran hamurumuzu 2 eşit parçaya bölüp 1 cm kalınlığında tepsimiz büyüklüğünde hafif unlayarak merdane yardımı ile  açıyoruz.
• Üzerine domatesli ve  salçalı sosumuzu sürüp biraz kaşar rendesi serpiştiriyoruz.
• Jülyen doğradığımız tavukları az yağda tuz ve köri ile tavada soteliyoruz ve kaşar serptiğimiz hamurun üzerine bolca yerleştiriyoruz sucuk gibi👍.
• Uzun ince kesilmiş köz biberleri ve ince soğan halkalarını hamurun üzerine koyup isterseniz yeşil biber, mısır, mantar da ilave edip bolca kaşar serpiyoruz.
• 200 derecede kızarana kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Veee sıcak sıcak yiyoruz😋.