Kurutulmuş Domates Salatası Tarifi

 

Kurutulmuş Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 100-150 gram kadar kuru domates
• 1 çay bardağı yeşil zeytin (çekirdeği temizlenmiş dilimlenmiş)
• 2 diş sarımsak (ince kesilmiş)
• 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

  Kurutulmuş Domates Salatası Tarifi Yapılışı

• Domates kurularını derin bir kaseye alalım.
• Üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım.
• 15-20 dk bu şekilde bekletelim yumuşamaları için.
• Yumuşayan domatesleri iri şekilde kesip uygun bir tabağa alalım .
• Sırayla diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım salatamız hazır.
• Dilerseniz cam kavanoza koyup bu şekilde 10-15 gün muhafaza edebilirsiniz .
• Şayet kavanoza koyacaksınız ara ara karıştırmayı unutmayalım.

Afiyet olsun.