Mini Poğaça Pizzalar Tarifi

 

Mini Poğaça Pizzalar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant kuru maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Domates
• Sucuk

  Mini Poğaça Pizzalar Tarifi Yapılışı

• Öncelikle ılık süt ve ılık suyumuzu yoğurma kabımıza dökelim.
• Ardından toz şeker ve tuzumuzu da ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp eritelim.
• Oda sıcaklığında olan tereyağımızı, sıvı yağını ve yumurtanın akını ( sarısı üzeri için ) koyuyoruz.
• En son un ve instant kuru mayamızı da ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. (unumuzu eleyerek yavaş yavaş koyalım, hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak, dikkat edelim )
• Son olarak hamurumuzdan parçalar alarak yuvarlak haline getirip ortasını açalım.
• Üzerlerine yıkayıp doğradığımız domates, kaşar peyniri ve sucuğumuzu dilimler halinde yerleştirelim.
• Kenarlarına yumurta sarısını sürelim.
• Tepsi de 15 dakika kadar bekletip 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
• Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra üzerine bez örtüp 5- 10 dakika kadar bekletelim. Sonra herkese afiyet olsun.

Not: tepsiyi görüp bu nasıl 6-8 kişilik diye soran olursa 2 tepsi çıktı arkadaşlar ama ben sadece bir tanesinin resmini çektim ikisi de sonuçta aynı 😃💞.