Mücver Omlet Tarifi

 

Mücver Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 avuç taze soğan
• 1 avuç dereotu
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Mücver Omlet Nasıl Yapılır?

• 👩‍🍳 Kabak, patates, soğan küçük küp doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. Dereotu ve taze soğan ince doğranır.
• Tereyağı ve zeytinyağı tavaya alınır. Patatesler kızartılır. Kuru soğan ve kabaklar ilave edilir. Bir süre daha sotelenir.
• Diğer tarafta yumurtaya kaşar peyniri, taze soğan, dereotu, tuz ve karabiber katılıp karıştırılır. Yumurtalı harç tavaya aktarılır. Kapağı kapatılarak önlü arkalı pişirilir. Afiyetle ❤️