Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

 

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin hamur yumuşak olacak)

Şerbeti için ;

• 3.5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

  Pastane Usulü Şekerpare Tarifi Yapılışı

• Öncelikle şerbeti 5 dk kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
• Yumurta ve pudra şekerini güzelce karıştıralım.
• Ardından sıvı yağ ile irmik ekleyelim.
• Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
• Unu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
• Elimizde şekil verip tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
• Fırından çıkarınca ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim. Afiyet olsun 💛.