Patates Yemeği (Patatesi Böyle Yaparsanız Ete İhtiyacınız Olmaz)Tarifi

 

Patates Yemeği (Patatesi Böyle Yaparsanız Ete İhtiyacınız Olmaz)Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patates
• 3 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet köy biberi
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  Yapılışı

• Patatesi yıkayıp soyalım. Küp küp keselim. Fazla büyük yapmayalım ki gözümüze hoş görünsünler.
• Soğanları yemeklik doğrayalım, sarımsağı ister ufak doğrayın ister havanda ezin.Her ki şekildede olabilir.
• Domatesi yıkayıp kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
• Sivri biberlerin içindeki çekirdekleri temizledikten sonra biberleride yemeklik doğrayalım.Malzemeler hazır.
• Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ koyalım.
• Yağınız ısınınca içerisine soğan biber sarımsak ve domatesi katıp iyice karıştıralım ve kavuralım.
• Kavrulan malzemenin içine salçayı katıp bunuda iyice karıştırdıktan sonra patatesleri katıp karıştıralım.
• Bu salçalı karışımın patatesin her yerine değmesini sağlayalım.
• Üzerini iki parmak geçecek şekilde kaynar su koyalım. Patates suyu sever.Baharatlarını da katalım.
• Yemeğimiz fokurdamaya başlayınca kısık ateşe alalım. Onbeş dakika da yemeğimiz servise hazır.
• Afiyet olsun 😋.