Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi

 

Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 4 tane orta boy domates
• Sıvıyağ ve tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• İsteğe göre pul biber

  Patatesli Taze Fasulye Yemeği Tarifi Yapılışı

• Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım üzerine salçayı ilave edip karıştıralım ve 1 dakika kavuralım.
• Üzerine doğranmış domatesi ilave edip karıştıralım, ardından küp doğranmış patates ve yarım parmak büyüklüğünde doğranmış taze fasulyeyi tuz ilave edip kavurmaya devam edelim.
• Fasulyelerin rengi değişip domatesler de suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edelim.
• Üzerini kaplayacak kadar sıcak su ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp düdüğü dik konumda olacak şekilde kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ise düdüğü yatık konuma getirerek kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirelim.
• Süre sonunda düdüklü tencerenin düdüğünü tekrar dik konuma getirerek içindeki havanın çıkmasını sağlayalım yemeğimizin pişip pişmediğini kontrol edelim pişmediyse biraz daha pişirelim.
• Pişmiş ise yaklaşık 7-8 dakika kadar kapağı açık şekilde orta ateşte kaynatalım ve yemeğimiz hazır, servise hazırlayalım. 🌹 afiyet olsun 🌹.