Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi

 

Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytin
• Yarım kalıp beyaz peynir.
• 2 adet yumurta akı
• 2 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 1 demet dereotu
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için :

• 2 yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam
• 3, 5

  Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi Yapılışı

• Poğaça hamuru için ilk önce yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı zeytinyağı, yoğurdu, yumurta aklarını, temizlenip ikiye ayrılmış zeytini, peyniri, tuz ve şekeri koyalım. İnce kıyılmış dereotunu ilave edip iyice yoğuralım.
• Daha sonra kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurumuzu 20 eşit parçaya bölelim. Her birini elimizle yuvarlayıp hafif bastırıp tepsiye dizelim.
• Hepsi bitince üzerine yumurta sarısı sürelim. Çok az susam ve çörekotu serpelim.
• 180 derecede kızarana dek pişirelim.
• Peynir ve zeytin tuzlu olduğu için tuz ayarına dikkat edelim. Un miktarı markadan markaya değişebilir. Ele yapışmayacak kıvamda olacak.Dereotlu poğaçamız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun. 🌺🌺🌺🌺🌺.