Şam Dürümü Tarifi

 

Şam Dürümü Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• Yarım paket tereyağı yada margarin
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2.5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 2 çay bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Bir dilim limon

  Şam Dürümü Tarifi Yapılışı

• Hamuru için oda sıcaklığındaki yumurta, margarin, pudra şekeri ve irmiği yoğurma kabına alıp karıştırın.
• Sonra kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin.
• Unu kontrollü ekleyin markaya göre değişiklik gösterebilir.Ele yapışmayan hamur olacak.
• Sonra dövülmüş cevizi ekleyin ve güzelce yoğurun.
• Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
• Böldüğünüz hamurları uzun şeritler yapın (parmak kalınlığında olsun).
• Yağladığınız borcama enlemesine dizin. Ve tatlıyı dilimleyin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180°c ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
• Fırında tatlı pişerken şerbeti hazırlayın.
• Şekeri suyu ve limonu tencerede 5 dk kaynatın.
• Tatlı ılık şerbet sıcak olacak şekilde tatlıya şerbeti dökün.
• Şerbeti çekip soğuyunca dolapta dinlendirin.
• Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗.