Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye ya da konserve bezelye
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 paket tavuk suyu bulyon   

  Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

• İlk olarak pilav tenceremize sıvı yağı alalım. Şehriyelerin rengi hafif dönünceye kadar kavuralım.
• Daha sonra rendelediğimiz havuçları ve küçük küçük doğradığımız kapya biber ile bezelyeyi ekleyerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
• Tuzunu ve dilediğiniz baharatları ekleyerek bir tur karıştıralım.
• Son olarak sıcak suyumuzu ve bulyonu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapalı bir şekilde orta ateşte şehriyeler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.