Sigara Böreği Tarifi

 

Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yufka

Sosu için ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sirke

İç malzemesi isteğe bağlı ;

• Pastırma kaşar peyniri, ister peynir maydanoz, ister patatesli

  Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

• Her yufkayı önce 4 e ve sonra 12ye kesiyoruz.
• İç malzemesi isteğe bağlı ister pastırma kaşar peyniri, ister peynir maydanoz, ister patatesli🌿.
• Tüm sos malzemelerimizi yumurta, sıvı yağ, yoğurt, süt, sirke karıştırıp fırça yardımı ile kestiğimiz yufkalarınızın üzerine sürüp iç malzeme koyup sarıyoruz.
• Üzerine kalan sosu her yerine gelecek şekilde değerlendirip susam ve çörek otu serpip 180 derecede ortalama yarım saat pişiriyoruz.

Afiyetler olsun 🌹