Soslu Fırında Karnabahar Tarifi

 

Soslu Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabar
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta
• Maydanoz ( ince kıyılmış)
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz-karabiber- pul biber

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peynir

  Soslu Fırında Karnabahar Tarifi Yapılışı

• Karnabahar kökleri temizlenir, yıkanır ve su konulmuş tencerede haşlanır.
• Diğer tüm malzemeler, geniş bir karıştırma kabında karıştırılır.
• Haşlanıp, süzülmüş karnabaharlar karışımın olduğu kaba boşaltılır ve karıştırılır.
• Üzerine kaşar peynir serpilir.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar karıştırılır.