Tas Kebabı Tarifi

 

Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2-3 adet patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 -4 su bardağı su

  Tas Kebabı Tarifi Yapılışı

• Eti tencereye ilave edelim ve suyunu çekene kadar pişirin.
• Suyunu çekince üstüne sıcak su ilave edelim ve iyice yumuşasın.
• En son yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim kavuralım.
• En son havucu irili ufaklı doğrayıp ilave edelim.
• Patatesi de irili ufaklı doğrayıp ilave edelim.
• Salçaları ilave edelim karıştıralım.
• Tuzunu ve karabiber ilave edelim.
• Ens on suyu ilave edelim ve kaynayana kadar pişirin.
• Patatesi ortadan ikiye bölün rahat bölünürse yemek olmuştur.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😊.