Sütlü Domates Çorbası Tarifi

 

Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kahve fincanı yıldız şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peynir

  Sütlü Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

• 1 kaşık tereyağını tencereye koyarak eritiyoruz salçayı ekliyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz şehriyeyi ekliyoruz karıştırıyoruz.
• Rendelediğimiz domatesleri içine ekliyoruz 4 dakika kadar pişiriyoruz üzerine 5 su bardağı sıcak suyu ekliyoruz.
• Diğer taraftan una 1 su bardağı sütü ekliyoruz çırpıyoruz ve çorbanın içine döküyoruz.
• Tuzunu ekliyoruz ,kaynadıktan şehriyeler piştikten sonra ocağı kapatıyoruz.
• Çorbayı servis ettikten sonra üzerlerine kaşar peynir rendesi ekliyoruz. Afiyet olsun.